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Tártato De Filete De Res
Dados de filete con mostaza casera y ajo confitado, cebolla morada, pepinillo y sésamo. Se sirve con tostadas de masa madre y mayo artesanal.
Tártato De Filete De Res
Descripción:
Dados de filete con mostaza casera y ajo confitado, cebolla morada, pepinillo y sésamo. Se sirve con tostadas de masa madre y mayo artesanal.
Ceviche Clásico
Trozos de pescado blanco aliñado con una leche de tigre al aji amarillo, rocoto,cilantro y jugo de limon terminado con cebollita morada acompañado de camote glaseado, cancha, choclo peruano y platano verde frito.
Ceviche Clásico
Descripción:
Trozos de pescado blanco aliñado con una leche de tigre al aji amarillo, rocoto,cilantro y jugo de limon terminado con cebollita morada acompañado de camote glaseado, cancha, choclo peruano y platano verde frito.
Ceviche Mixto
Dados de pescado blanco, camarón y pulpo en leche de tigre al rocoto y cilantro, con cebolla morada, camote glaseado, choclo, cancha y plátano frito.
Ceviche Mixto
3
Descripción:
Dados de pescado blanco, camarón y pulpo en leche de tigre al rocoto y cilantro, con cebolla morada, camote glaseado, choclo, cancha y plátano frito.
Crema Del Día
Cremas de la casa, preguntar por la opción del día.
Crema Del Día
Descripción:
Cremas de la casa, preguntar por la opción del día.
Gyosas
Gyosas al vapor o grilladas (cerdo, camarón, pollo o veggie) con salsa teriyaki picante y ponzu.
Gyosas
Descripción:
Gyosas al vapor o grilladas (cerdo, camarón, pollo o veggie) con salsa teriyaki picante y ponzu.
Ostiones A La Parmesana
Ostiones gratinados a la parmesana con un sutil toque de salsa huancaína.
Ostiones A La Parmesana
1
Descripción:
Ostiones gratinados a la parmesana con un sutil toque de salsa huancaína.
Tártaro De Salmon
Dados de salmón fresco con cebolla morada, pepinillo y Dijon; coronados con puré de palta, mango grillado y tostadas de masa madre.
Tártaro De Salmon
2
Descripción:
Dados de salmón fresco con cebolla morada, pepinillo y Dijon; coronados con puré de palta, mango grillado y tostadas de masa madre.
Tártato De Filete De Res
Dados de filete con mostaza casera y ajo confitado, cebolla morada, pepinillo y sésamo. Se sirve con tostadas de masa madre y mayo artesanal.
Tártato De Filete De Res
2
Descripción:
Dados de filete con mostaza casera y ajo confitado, cebolla morada, pepinillo y sésamo. Se sirve con tostadas de masa madre y mayo artesanal.
Tiradito De Atun
Finas láminas de atún en leche de tigre al ají amarillo, emulsión de aceituna morada, chalaquita y cilantro, rematadas con zest de limón.
Tiradito De Atun
2
Descripción:
Finas láminas de atún en leche de tigre al ají amarillo, emulsión de aceituna morada, chalaquita y cilantro, rematadas con zest de limón.
Tablas
Tabla Mixta
Papas fritas, camarones al ajillo, 6 empanadas, pollo apanado y 3 salsas
Tabla Mixta
Descripción:
Papas fritas, camarones al ajillo, 6 empanadas, pollo apanado y 3 salsas
Carnivora
Longaniza, corte de res en su punto, filete pil pil, costillas bbq, empanadas de pino 6 un , papas rusticas con merken, alitas de pollo, acompañada de salsa tartara y golf.
Carnivora
2
Descripción:
Longaniza, corte de res en su punto, filete pil pil, costillas bbq, empanadas de pino 6 un , papas rusticas con merken, alitas de pollo, acompañada de salsa tartara y golf.
Charcutera
Queso brie, queso mantecoso, jamon serrano, salame coppa, mermelada de tomate/rocotto, tomate cherry salteado al pesto, aceitunas marinadas de la casa, crostinis, fruta fresca y mix de frutos secos.
Charcutera
2
Descripción:
Queso brie, queso mantecoso, jamon serrano, salame coppa, mermelada de tomate/rocotto, tomate cherry salteado al pesto, aceitunas marinadas de la casa, crostinis, fruta fresca y mix de frutos secos.
Del Mar
Mix de ceviches, ostiones parmesanos, pulpo grillado, camarones al pilpil, papas rusticas , salsa verde y tostadas masa madre
Del Mar
1
Descripción:
Mix de ceviches, ostiones parmesanos, pulpo grillado, camarones al pilpil, papas rusticas , salsa verde y tostadas masa madre
Tabla Mixta
Papas fritas, camarones al ajillo, 6 empanadas, pollo apanado y 3 salsas
Tabla Mixta
5
Descripción:
Papas fritas, camarones al ajillo, 6 empanadas, pollo apanado y 3 salsas
Para Compartir
Quesadillas Clásicas
Tortilla de trigo, queso mantecoso, que puede ser rellena con carne mechada, pollo, camarones o champiñones
Quesadillas Clásicas
Descripción:
Tortilla de trigo, queso mantecoso, que puede ser rellena con carne mechada, pollo, camarones o champiñones
Alitas de Pollo
6 u alitas de pollo marinadas y apanadas acompañados de salsa golf, barbecue y mostaza.
Alitas de Pollo
2
Descripción:
6 u alitas de pollo marinadas y apanadas acompañados de salsa golf, barbecue y mostaza.
Baby Backs Ribs Para Compartir
Costillas bbq acompañado de mix de hojas verde, papas asadas que van rellenas de mantequilla y un topping de crema acida, tocino crocante y cibulette.
Baby Backs Ribs Para Compartir
1
Descripción:
Costillas bbq acompañado de mix de hojas verde, papas asadas que van rellenas de mantequilla y un topping de crema acida, tocino crocante y cibulette.
Camaron furay
camarones apanados acompañados por salsa acevichada y mermelada de tomate y rocoto
Camaron furay
Descripción:
camarones apanados acompañados por salsa acevichada y mermelada de tomate y rocoto
Chicken Strippers
350 grs de dados de pechuga apanados y fritos acompañados de salsa golf, barbecue y mostaza.
Chicken Strippers
1
Descripción:
350 grs de dados de pechuga apanados y fritos acompañados de salsa golf, barbecue y mostaza.
Chorrillana
suprema de pollo, longaniza, corte de res, papas fritas, cebolla caramelo y huevos
Chorrillana
1
Descripción:
suprema de pollo, longaniza, corte de res, papas fritas, cebolla caramelo y huevos
Empanadas Horno
Mix de 10 empanadas de horno de pino, napolitana, champiñon queso, queso acompañadas de pebre y guacamole
Empanadas Horno
Descripción:
Mix de 10 empanadas de horno de pino, napolitana, champiñon queso, queso acompañadas de pebre y guacamole
Extra Guacamole
Extra Guacamole
Descripción:
Mar y tierra
jugosas picana, camarones salteados, baby back ribs, pulpo anticuchero, zapallo y choclo grillado
Mar y tierra
Descripción:
jugosas picana, camarones salteados, baby back ribs, pulpo anticuchero, zapallo y choclo grillado
Mozarella Sticks
5 bastones de queso mozarella apanados y fritos acompañados de salsa golf, barbecue y mermelada tomate/rocoto.
Mozarella Sticks
1
Descripción:
5 bastones de queso mozarella apanados y fritos acompañados de salsa golf, barbecue y mermelada tomate/rocoto.
Papas Cheddar
Papas fritas, salsa queso cheddar, tocino crocante, cebolla frita y ciboulette
Papas Cheddar
1
Descripción:
Papas fritas, salsa queso cheddar, tocino crocante, cebolla frita y ciboulette
Papas Cheddar Grande
Papas fritas, salsa queso cheddar, tocino crocante, cebolla frita y ciboulette
Papas Cheddar Grande
3
Descripción:
Papas fritas, salsa queso cheddar, tocino crocante, cebolla frita y ciboulette
Papas Fritas
Papas fritas
Papas Fritas
Descripción:
Papas fritas
Papas Funghi
Papas fritas, mix de champiñones salteados a la crema, cebolla caramelizada y ciboulette
Papas Funghi
2
Descripción:
Papas fritas, mix de champiñones salteados a la crema, cebolla caramelizada y ciboulette
Papas Funghi Grande
Papas fritas, mix de champiñones salteados a la crema, cebolla caramelizada y ciboulette
Papas Funghi Grande
Descripción:
Papas fritas, mix de champiñones salteados a la crema, cebolla caramelizada y ciboulette
Papas Mechada
Papas fritas, crema acida, queso gouda fundido, carne mechada y ciboulette
Papas Mechada
1
Descripción:
Papas fritas, crema acida, queso gouda fundido, carne mechada y ciboulette
Papas Mexicanas
Papas fritas,crema acida, carne con pimentones asados, guacamole y ciboulette
Papas Mexicanas
Descripción:
Papas fritas,crema acida, carne con pimentones asados, guacamole y ciboulette
Papas Pollo Tocino
Papas fritas,crema acida, queso gouda fundido, pollo frito, tocino y ciboulette
Papas Pollo Tocino
Descripción:
Papas fritas,crema acida, queso gouda fundido, pollo frito, tocino y ciboulette
Quesadillas Clásicas
Tortilla de trigo, queso mantecoso, que puede ser rellena con carne mechada, pollo, camarones o champiñones
Quesadillas Clásicas
5
Descripción:
Tortilla de trigo, queso mantecoso, que puede ser rellena con carne mechada, pollo, camarones o champiñones